Дрожжи Кодзи Ангел (Angel), 500 гр (н.п.)
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Дрожжи Кодзи Ангел (Angel), 500 гр.
Новая партия, срок годности до февраля 2021 года.
Хотите попробовать зерновые браги, при этом не тратить много времени? Они одновременно осахаривают и сбраживают, не требуют активного участия в подготовке сусла (никакой варки, фильтрации и охлаждения как при горячем осахаривании). Просто купите дрожжи Кодзи Ангел, применять их проще простого, подробная инструкция ниже.
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).
ДОЗИРОВКА: 6-9 г/ 1 кг сырья.
КОДЗИ АНГЕЛ — ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
- Приготовить сусло: Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограмм сырья
- Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
- Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
- Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от +22°C до +36°C.
- Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.