Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Дрожжи пивные верхового брожения K-97

Дрожжи пивные верхового брожения K-97
Артикул:
kroa4EXih57qw2ToEBYGr2
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
73
шт
)
Количество:
Доступно

Дрожжи пивные верхового брожения K-97.

Представляют собой немецкий элевый штамм дрожжей, отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в ходе брожения.

Отлично подходят для варки элей с небольшим содержанием эфиров, а также могут использоваться для производства бельгийских сортов пшеничного пива.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-20°C.

Пачка рассчитана на сбраживание до 30 литров пивного сусла.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • DankovBeer
    Поставил на них Кёльш. Давно хотел и долго выбирал, взял по скидке. Долго заводятся и это вообще особенность 97х судя по форумам, но заводятся и причем так как и должны по моим ожиданиям - поэтому не минус. Сказать что пенная шапка огромна - не сказать ничего, никогда такого не видел на сафэлях, только на жидких Б. Причем шапка значительна и после первички и после вторички (речь о шапке во время ферментации). По органолептическим - нейтральные, точнее не совсем нейтральные, а без забивающих эфиров. В общем весьма неплохо, главное оставлять место под пену и лучше работать в нижнем или среднем пороге температуры!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии