Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Паста виноградная, 10 кг

Артикул:
XZZtHE-yioGPpFR3B-xgG3
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
5
шт
)
Количество:
Доступно

Паста виноградная для приготовления дистиллятов.

Рекомендации:

1 кг виноградной пасты размешивают в 2 литрах горячей воды, добавляют 2 кг сахара (в виде сахарного сиропа), добавляют 18 л питьевой воды, сбраживают винными дрожжами при температуре 20-25⁰С . 
Если в конце брожения ёмкость переместить в прохладное место, процесс осветления происходит быстрее.

Спирт-сырец разбавляют до крепости 25-30%, и повторно перегоняют (лучше на медном оборудовании) с укреплением не более 80%, головы отбирают покапельно 150 мл, тело отбирают до 40% в струе.

Полученный дистиллят разводят до 45%, затем выдерживают в стекле 1-2 недели.

Паста приготовлена из перемолотого и отжатого винограда. 
Хранить в сухом прохладном месте.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии