Солод меланоидиновый, Курский солод
Солод меланоидиновый, Курский солод
Артикул:
CvBw5G68gBsZYSsxg8sHd1
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
кг
Есть в наличии (
1
кг
)
Количество:
Доступно
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Меланоидиновый солод изготавливается на солодовенном заводе «Курский солод» из двухрядного пивоваренного отборного ячменя. Он проходит обработку путем мягкого просушивания на низких температурах, что позволяет сохранять почти все необходимые ферменты для хорошей перерабатываемости солода.
В основном данный ингредиент используется при приготовлении темных сортов пива и для корректирования цвета и аромата. Солод улучшает характеристики готового напитка, повышает пеностойкость и помогает пиву дольше храниться. В ингредиенте содержатся декстрины, придающие напитку глубокий, полнотелый вкус с оттенками патоки и орехов.
Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!