Товары для самогоноварения, пивоварения и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Таблетки Campden (диоксид серы)

Артикул:
p2c2GAtmhQnYQ3xRno4yZ1
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
1
шт
)
Количество:
Доступно

Campden представляет собой диоксид серы, который добавляется в сок, вино или мезгу для приготовления высококачественных напитков.

Это вещество направлено на уничтожение посторонних бактерий, предотвращение различных болезней вина. Оно нейтрализует ненужные ферменты распада, которые неблагоприятно влияют на вкус, цвет и аромат. С помощью этого средства можно останавливать брожение.

Не надо бояться этого препарата, им консервируют даже яблочное пюре для детского питания. Другие консерванты работают хуже, и не улетучиваются из продукта. Важно соблюдать дозировку.
При недостаточном для данного конкретного случая внесения диоксида, нужного эффекта не произойдёт, при избыточном - в вине появится горечь.
В домашнем пивоварении Campden таблетки, используют для предотвращения окисления и роста диких дрожжей и бактерий в сусле. Одна таблетка на 4-5 литров. 2 таблетки для полного остановления брожения. 
Раздавить в порошок перед использованием. 
Некоторые пивовары также используют Campden таблетки для удаления хлора или хлорамина из пивоваренной воды.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии