b1 АльтерСтарт Прима 7(Сырокопченые колбасы с мясом птицы.) 3 гр
Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.
Мы на Aliexpress
Мы на Ozon
Мы на Yandex Market
Мы на Wildberries
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 7 применяется для ускорения созревания сыровяленых и сырокопченых колбас. Бактерии, входящие в данную культуру, придают яркий и классический вкус сырокопченым колбасам. Среди основных достоинств, которыми обладает АльтерСтарт Прима 7, можно выделить: улучшение ферментации, способствование цвето- и ароматообразованию, снижение количества сальмонелл и уровня рН, подавление энтеробактерий. Благодаря этой стартовой культуре текстура и консистенция готовых изделий будет отвечать самым высоким стандартам. АльтерСтарт Прима 7 является аналогом бактериальной закваски ProtectSTART.
Форма выпуска: пакет 3 гр.
Дозировка: 3 гр на 10 кг сырья.
Срок годности: 6 месяцев при комнатной температуре +20..+25°С, 12 месяцев при температуре +2..+6°С, 24 месяца при температуре -18..-20°С.