Базилик 50 г.

Однолетнее растение базилик высоко ценится в кулинарии и медицине. В качестве пряной добавки к блюдам, базилик используется как в сухом, так и в свежем виде. Его невозможно с чем-то спутать, так как растения имеет уникальный, приятный аромат со сладковатыми нотками и нежный, освежающий вкус. Чаще всего в разнообразных блюдах греческой, итальянской, французской, кавказской кухни можно встретить листья базилика, но, например, в азербайджанской также широко распространены семена растения, которыми ароматизируют напитки, супы и салаты. Базилик являются тонизирующим, стимулирующим средством и иногда применяется для возбуждения аппетита.

___