Товары для самогоноварения, пивоварения и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Комплексная пищевая добавка (бонификатор) «Хлебный Дар», 60 гр

Комплексная пищевая добавка (бонификатор) «Хлебный Дар», 60 гр
Артикул:
JIP8UH4XglTyoR0qyxpBp2
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
4
шт
)
Количество:
Доступно

Недаром считается, что хлеб – всему голова: этот уникальный комплекс, синтезированный из муки амаранта и зародышей пшеницы, с добавлением лизина позволяет превратить любой производимый на дому спиртной напиток в настоящий шедевр, который по достоинству оценят гурманы. Сделайте настой и добавьте его в ходе приготовления – и результат непременно придется по вкусу всем без исключения!

Комплексная пищевая добавка «Хлебный дар» (ТУ 9188-017-56758878-2013) — совершенно новый, не похожий на все добавки по составу и функциональным свойствам продукт, вырабатываемый из муки зародышей пшеницы и муки амаранта — чрезвычайно насыщенные по своему биохимическому составу зерновые культуры, содержащие множество аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минералов!

Необычайно богаты скваленом – предельно полезным углеводородом — «очистителем» крови, желудочно-кишечного тракта и почек от токсинов и продуктов распада. Настой из муки амаранта и зародышей пшеницы активно насыщает напиток биологически активными веществами, придавая ему легкий изысканный вкус и аромат.

Добавка дополнительно обогащена незаменимой аминокислотой – L-лизин, которая помимо полезных свойств для организма (укрепление сердечной мышцы, повышение иммунитета, усвоение кальция, противовирусное действие) значительно улучшает органолептические показатели алкогольного напитка!

Добавка разрабатывалась совместно с ГНУ ВНИИПБТ в 2013 году, институтом выдано заключение от 21.03.2013 г. о положительном влиянии комплексной пищевой добавки«Хлебный дар» на органолептические и физико-химические показатели водок и рекомендована к применению. Предназначена для использования в пищевой промышленности в качестве улучшителя вкуса ликероводочных изделий.

Комплексная пищевая добавка «Хлебный дар»  вырабатывается по рецептуре и технологической инструкции с соблюдением действующих санитарных норм и правил для пищевой промышленности и удовлетворяет требованиям Технического регламента Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Содержание токсичных элементов в продукте не превышает допустимые уровни, установленные Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Институтом питания РАМН выдано экспертное заключение № 72/э-1425/и-13 от 01.08.2013 г.
Роспотребнадзором РФ выдано свидетельство о государственной регистрации (ЕврАзЭс) № RU.77.99.88.009.E.006916.08.13 от 27.08.2013 г.

Продукт вырабатывается в виде сухого мелкодисперсного порошка молочного цвета с коричневыми вкраплениями. Вкус сладкий. Слабый специфический запах жареных семян злаковых и масличных культур. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Массовая доля влаги не более 7,0 %. Для производства добавки применяется сырье и материалы, соответствующие нормативной и технической документации и разрешенные к применению в пищевой промышленности органами Роспотребнадзора РФ. Продукт поставляется в полиэтиленовых герметичных опломбированных емкостях по 1, 5, 10 и 25 кг, соответствующих требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки». Продукт должен храниться при температуре не выше 25оС и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности – 12 месяцев со дня изготовления. Рекомендуемая норма закладки продукта для ликероводочных изделий – от 3 до 10 кг на 1000 дал готового напитка.

«Хлебный дар» уже с успехом используется на предприятиях: ООО «Стандартъ» (Нижегородская обл.), ОАО «Белвино» (Белгород), ООО «Старооскольский ЛВЗ «Люкс», ОАО «Владалко» (Владимир), АО «Бутурлиновский ЛВЗ» (Воронежская обл.), ЗАО «Волковский спиртзавод» (Тамбов), ОАО «Великоустюгский ЛВЗ» и др.

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии