Дрожжи пивные SAFLAGER S-189, 500 гр (Все Лагеры)

Скидка распространяется на дрожжи, срок рекомендованного использования которых до декабря 2019 года.

SAFLAGER S-189 представляют собой дрожжи низового брожения, которые придадут пиву достаточно нейтральную ароматику, отличную питкость и лёгкость потребления.

Характеристика дрожжей Saflager S-189:

Дозировка: 80-120 гр/гл для засева при 12-15^оС

Увеличить дозировку дрожжей при температуре меньше 12^оС, а при 9^оС увеличить до 200-300 гр/гл

Общее содержание эфиров: 30

Температура брожения: 9-22°C, идеально при  12-15°C.

Хлопьеобразование: высокое

Остаточные сахара, содержание: 4 г/л (соответствует 84% видимой сбраживающей способности)

Высшие спирта, общее содержание: 170

Брожение: низовые

Седиментация: высокая