Дрожжи винные Lalvin ICV/D47, 5 грамм (для медовухи, белых и розовых вин)

Дрожжи винные Lalvin ICV/D47, 5 грамм.

Этот штамм дрожжей отлично подходит для любых красных вин, а также используется для приготовления медовухи, вин из белых сортов слив, белого винограда, персиков, хурмы, нектарина.

С помощью этих дрожжей, ваше вино получит насыщенные фруктовые и цветочные характеристики, а также пряный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Дрожжи Lalvin ICV/D47 имеют низкое пенообразование, придают винам особенную шелковистость и стойкость. 

Один пакетик рассчитан на 25 литров винного сусла.

Температура брожения: 15 - 20 °C.

Толерантность к алкоголю: 14%. 

Инструкция:

1. Регидратировать (растворить) в десятикратном весе воды (температура 35- 40 °C). 

2. Растворить, аккуратно помешивая, подождать 20 минут. 

3. Внести в сусло. Разница между температурой сусла и дрожжевой разводкой не должна превышать 10 °C.

4. Вся процедура регидратации не должна превышать 45 минут. 

5. Необходимо регидратировать дрожжи в чистой емкости. 

6. Регидрацатия в сусле нежелательна.