Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке и по всей России

 

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ЛИПЕЦК, ВОДОПЬЯНОВА 15

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Фермент Глюкаваморин, 1 кг.

Артикул:
OX4ssHLBj5jX0Fr7Yv6XW0
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Фермент «Глюкаваморин» используется для получения сахара из крахмала и расщепления полисахаридов в крахмалосодержащем сырье. Компонент применяется вместе с ферментом «Амилосубтилин». Препарат способствует увеличению использования сырья, повышает выход продукта, сокращает продолжительность брожения и позволяет улучшить качество напитка.

Рекомендуемая дозировка фермента «Амилосубтилин» — 5-7 г на 10 кг сырья. Перед применением разведите нужное количество препарата в чистой, горячей воде в соотношении 1:100, а затем влейте в ёмкость с крахмалосодержащим сырьем, все время помешивая. Разогрейте получившуюся смесь до 70-80 градусов Цельсия и выдержите полчаса-час для разжижения. Затем разведите смесь водой, охладите до 59 градусов Цельсия и добавьте раствор из «Глюкаваморина» (17-20 г на 10 кг сырья). Время от времени помешивайте сусло в течении получаса. По истечении времени охладите до комнатной температуры, добавьте дрожжи и оставьте в теплой комнате для выбраживания.

 

___

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии