Фермент жидкий «ЦеллоЛюкс», 100 мл.
Фермент жидкий «ЦеллоЛюкс», 100 мл.
Фермент жидкий «ЦеллоЛюкс», 100 мл.
Артикул:
0mTggY11i79qaoLIntSoe1
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
41
шт
)
Количество:
Доступно
295
руб.
Фермент «Целлолюкс» представляет собой темно-коричневую жидкость, которую используют в производстве пива и спирта. Компонент способствует эффективному разрушению некрахмалистых полисахаридов, которые содержатся в зернах и межклеточных оболочках. Также фермент очищает брагу и позволяет получить больший выход спирта.
Рекомендуемая дозировка — 6-7.5 граммов компонента на 1 килограмм крахмала. Перед применением разогрейте сусло до 55-65 градусов Цельсия. Разведите необходимое количество фермента в горячей воде в соотношении 1:100, тщательно смешайте и введите смесь в сусло, все время помешивая.
Биологические свойства
| Наименование показателей | Характеристика препарата |
|---|---|
| Ксиланазная активность, ед./мл | |
| 1 группа | 4500±450 |
| 2 группа | 6000±600 |
| Оптимальные условия действия: | |
| рН температура,°С |
3,5-6,0 45-60 |
| Рабочие условия действия: | |
| рН температура,°С |
3,0-6,5 30-80 |
Нормы расхода
| Активность, ед./мл | Норма расхода, ед. активности/г крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т крахмала |
Расход товарного продукта кг, дм3/т сырья |
|---|---|---|---|
| 4500 | 0,15-0,70 | 0,03-0,15 | 0,015-0,08 |
| 6000 | 0,15-0,70 | 0,025-0,12 | 0,012-0,06 |
___
Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
С этим товаром покупают
Похожие товары
