Глюкоза (декстроза моногидрат), 1 кг

Декстроза является лучшим заменителем белого и коричневого сахара, отлично улучшает вкусовые свойства напитков и повышает его качества. Ингредиент широко применяется в самогоноварении, виноделии и пивоварении. При приготовлении спиртных напитков на основе декстрозы вам не потребуется дополнительно очищать их при помощи ректификационных колонн, активированного угля и тому подобное. Самогон, полученный из декстрозы достаточно настоять на дубовой древесине или добавить другие ароматные добавки для придания желаемого вкуса. Во многих рецептах пива ингредиент играет важную роль, так как придает особую сладость и способен ускорить процесс вторичного брожения.

Для работы с декстрозой лучше использовать сахарометр, чтобы не переборщить с её количеством.

____