ГОСТ "ФС №4 Мускат" - 50гр
Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.
Мы на Aliexpress
Мы на Ozon
Мы на Yandex Market
Мы на Wildberries
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
ГОСТ "ФС №4 Мускат" представляет собой пищевую комплексную добавку для изготовления вареных колбас. Она выступает в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок. Внешне данная добавка представляет собой порошкообразную массу светло- или темно-серого цвета без посторонних примесей. Имеет запах натуральных пряностей, пряный, жгучий, сладковатый вкус. Массовая доля фосфора составляет на более 40%. Ее можно использовать в приготовлении шпикачек, рубленой свиной ветчины, сосисок, говяжьих сарделек, мраморной ветчины и сосисок без мяса.
Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301).
Норма внесения: 8-9 гр на 1 кг основного сырья.
Условия и сроки хранения: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.