Гвоздика, 50 гр

Такая пряность, как гвоздика, известна любому и есть почти в каждом доме. Гвоздика представляет собой высушенные бутоны экзотического гвоздичного дерева. У пряности насыщенный необычный аромат с резким характером, но в небольшом количестве он  приобретает теплый или даже согревающий оттенок. Вкус жгучий и очень горький. В высушенных бутонах специи содержится огромное количество разнообразных полезных веществ — витамины, минералы, эфирные масла.

Гвоздика имеет широкую область применения в кулинарии, медицине, парфюмерии и косметологии. Ни один маринад не обойдется без этой пряности, а самый популярный напиток с добавлением гвоздики — всем знакомый глинтвейн.

___