Копченый пивоваренный ячменный солод «Peated malt», Viking malt (Финляндия)
Копченый пивоваренный ячменный солод «Peated malt», Viking malt (Финляндия)
Хит
Копченый пивоваренный ячменный солод «Peated malt», Viking malt (Финляндия)
Артикул:
8T4WGm01gJEyCWkhadmgi0
Ед. измерения:
кг
Есть в наличии (
7,65
кг
)
Количество:
Доступно
140
руб.
Копченый пивоваренный ячменный солод «Peated malt», Viking malt (Финляндия).
Этот солод, изготовленный путём обжига высококачественного отборного солода Пилзнер, применяется для придания особого копчёного аромата вашему пиву. Ему присущи великолепные жареные вкусы и ароматы, с нотками печенья и поп - корна.
Используется для варки практически любых Элей и Лагеров, а также для пива где предпочтителен золотистый оттенок и особые ароматы.
Характеристики:
| Доля в засыпи | % | до 25 |
| Влажность | % | макс. 4.5 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 80 |
| Цвет | EBC | 40 — 60 |
| Белок | % дм | 11.5 |
| pH | ед. | 5.6 — 5.8 |