Мезофильная закваска Danisco - CHOOZIT MM 101 LYO 25 DCU, (500л)

Артикул:
rldu00TaglX8vrvWVVF221
Размеры:
150 x 10 x 190
Вес:
0,02
кг.
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

Мезофильная закваска Danisco - CHOOZIT MM 101 LYO 25 DCU, 6.1 гр (150-200 л.).

CHOOZIT MM 101 - универсальная закваска для производства сыров с низкой температурой нагревания. Применяется при изготовлении всех европейских низкотемпературных сыров: твердые и полумягкие(Гауда, Эдам, швейцарские сыры и Пармезан), мягкие сыры (сыры с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока, лучше всего для Камамбера и других сыров с белой плесенью) и свежие сыры.

Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis

Кошерный продукт - сертификат KOSHER O-U-D

Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте

Дозировка: из расчета 0,26 г (1/8 ч.л.) на 10 л молока

  • 1/32ч.л. = 0,08 г
  • 1/16 ч.л. = 0,18 г
  • 1/8 ч.л. = 0,25 г
  • 1/4 ч.л. = 0,45 г
  • 1/2 ч.л. = 0,8 г

Масса: 6,6 г. Упаковки хватит на сквашивание 200-250 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Производитель: Danisco France SAS, Франция

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • Скидка Али
    0
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии