(z2) Мясницкая соль, 15 г
Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.
Мы на Aliexpress
Мы на Ozon
Мы на Yandex Market
Мы на Wildberries
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Соль мясника - это профессиональная посолочная смесь, предназначенная для использования в домашних условиях. Она подходит как для мокрого, так и для сухого посола мясного сырья (птицы, говядина, свинина). Достаточно натереть кусок мяса и выдержать в холодильнике 5-10 дней в зависимости от размера. После этого можно отправлять деликатес в духовку. Мясницкая соль содержит все необходимые ингредиенты для того, чтобы получить красивый, сочный и вкусный мясной продукт. Ее также можно применять для фарша, колбас и ветчин. Для того, чтобы приготовить жидкий рассол на каждые 15 грамм данной посолочный смеси необходимо добавить 10-12 гр поваренной соли, растворить в воде и инъекционно ввести в 1 кг сырья, либо вмассировать в него.
Состав: нитритная соль 0.6%, сахар, экстракт черного перца, экстракт душистого перца, экстракт кардамона, аскорбат натрия.
Норма внесения: 15 гр на один 1 кг мясного сырья.
Условия и сроки хранения: 24 месяца в сухом, темном месте при температуре не выше 20 градусов и влажности воздуха не более 75%.