Набор трав и специй «Beervingem - Перечный удар», 50 гр

Травяной набор «Перечный удар» состоит из трех видов ароматного перца: черный, сычуаньский и белый. Главную роль в создании вкуса и аромата играет, конечно же, яркий представитель — сычуаньский перец, а два других дополняют своими душистыми свойствами. Завершают вкусоароматику настойки содержащиеся в наборе апельсиновая цедра и стручковая ванили, которые сглаживают остроту и жгучесть.

Для приготовления настойки залейте содержимое пакетика с травяным набором литром дистиллята или водки. Хорошо перемешайте, закройте емкость крышкой и оставьте настаиваться на 3-5 суток в темном, прохладном помещении. Затем отфильтруйте, добавьте 200-250 мл сахарного сиропа, смешайте и оставьте постоять еще на 1-2 недели. По истечении времени разлейте по бутылкам.

___