Набор заквасок для приготовления сыра Качотта, на 10л молока

Артикул:
aj3w5Vttgc3u59fyFZp532
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Качотта — итальянский полумягкий сыр, который производится почти из любого молока (коровьего, козьего, овечьего, буйволиного), что значительно упрощает его приготовления в домашних условиях. Такой сыр имеет достаточно плотную кремовую и эластичную структуру и бледно-жёлтый цвет. Вкусовые характеристики отличаются мягкими молочными тонами с интересными сладковатыми и даже острыми оттенками. Данный вид сыра отлично плавится, благодаря чему очень популярен в итальянской кухне. Кроме того, он станет отличной закуской к таким сортам белых итальянских вин, как Вердиччио, Фраскати.

Набор для приготовления домашнего сыра подходит для новичков и рассчитан на получения 1,5 кг готового продукта из 10 литров молока. В нем вы найдете все необходимые компоненты, а именно:

  1. Бактериальную закваску Streptococcus thermophilus;
  2. Кальций хлористый, который поможет улучшить процесс свертываемости молока за более короткий срок;
  3. Молокосвертывающий фермент Пепсин-ренин Meito;
  4. Кальция хлорид для рассола;
  5. Мерную ложку;
  6. Подробную инструкцию со всеми этапами приготовления сыра и полезными комментариями.

 

____

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • Скидка Али
    0
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии