Оболочка колбасная коллагеновая "Вискофан", EW-D-KD, ф47, salmon red, 10 м

Оболочка колбасная коллагеновая "Вискофан", EW-D-KD, ф47, salmon red, 10 м
Артикул:
obol5kol5
Размеры:
160 x 110 x 6
Вес:
0,1
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
6
шт
)
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

«Viscofan EW-D-KD» — это несъедобная коллагеновая оболочка, которая предназначена для приготовления натуральных домашних мясных продуктов. Такое изделие максимально соответствует характеристикам натуральной оболочки, превосходит кишечную по бактериальной чистоте и не содержит аллергенных веществ. С ее помощью можно готовить вареные, варено-копченые, полукопченые колбасы и ветчину. Оболочка «Viscofan EW-D-KD» производится в Сербии по специальной технологии. Изделие обладает повышенной прочностью и отличной растяжимостью. Стабильный процент перенаполнения — 5%. Благодаря уникальной микроструктуре при приготовлении колбасных продуктов дым и водяные пары равномерно проникают по всей поверхности оболочки в результате вкус и аромат готового продукта раскрывается в полной мере. Также существенным преимуществом оболочки «Viscofan EW-D-KD» является простота использования. Необходимое количество оболочки нужно замочить в солевом растворе (температура 20-25 градусов Цельсия) на 10-30 минут. После можно производить формовку колбасных изделий как при помощи ручных шприцов-дозаторов, так и на автоматическом оборудовании. Срок годности коллагеновой оболочки в целостной упаковке — 1 год. В подготовленном к применению виде — 6 месяцев.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • Скидка Али
    0
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии