(z1) Пакет термоусадочный для созревания и хранения сыра 180х250мм, красный прямоугольный, 5шт

Термоусадочные пакеты помогут вам продлить сроки хранения сырной, мясной и рыбной продукции, обеспечить гигиеничность и придать им более эстетичный, привлекательный вид. Пакеты очень удобны и просты в использовании — справится даже новичок. Благодаря такой упаковке, вы сможете хранить домашние продукты в любом месте (например, в погребе) и даже складывать их друг на друга. Низкая газопроницаемость обеспечит высокое качество сохранение свежести и минимальную потерю веса даже при длительных периодах хранения. Изделия изготавливаются из прочного и безопасного материала (креалон mlf40), за счет которого риск механического повреждения продуктов при транспортировке или хранении, практически отсутствует.

Упаковать сыр (или другие продукты) при помощи термоусадочных пакетов можно двумя способами:

1. При помощи вакуумного упаковщика.
2. Опустив пакет с сыром в горячую воду.

В первом случае, положите сухой сыр или сырную нарезку в пакет и упакуйте под вакуумом со сваркой шва. Во втором случае, сухой сыр с образовавшейся корочкой необходимо положить в пакет, опустить его наполовину в горячую воду (+80, +90 градусов Цельсия), зажимая руками хвостик пакета, подержать пару секунд (чтобы пакет крепко "схватился" за сырную головку), затем при помощи клипсы или толстой крепкой нити завязать пакет (максимально выпустив из него воздух) и опустить его в воду так, чтобы пакет полностью начал прилегать к поверхности сыра. Более подробно об упаковке при помощи термоусадочных пакетов можно узнать в видео-инструкции.

Чтобы правильно выбрать размер пакетов, необходимо знать периметр продукта в наиболее широкой и длинной частях. Используйте эти величины в формулах:

• Ширина = Периметр продукта х 0.55(мм);
• Длина = Периметр продукта / 2 + 80(100)мм. В случае необходимости клипсования пакета прибавьте к полученному значению длины еще 100 мм.

____