Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Пивная охмелённая смесь «Muntons — IPA Ale», 3 кг

Артикул:
rAbGUUECjvNCCdx9tKn5a0
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Пивная охмелённая смесь «Muntons — IPA Ale», 3 кг

Если вы любите светлый эль с ярко выраженной хмелевой горечью, то экстракт «Muntons — IPA Ale» поможет вам насладиться любимым пивом. Эль, сваренный с помощью этого концентрата, обладает ярким цитрусовым, хвойным ароматом, благодаря большому количеству хмеля. Вкус свежий, с интенсивной хмелевой горечью. Цвет соломенный, с ярким янтарным оттенком. Из-за характерных вкусоароматических свойств в настоящее время этот сорт эля обладает широкой популярностью среди любителей пива.

Экстракт «Muntons — IPA Ale» предназначен для приготовления до 23 литров охмеленного эля. 

Для варки не требуется добавление сахара или декстрозы.

Показатели: 

  • Цвет (Ед. EBC): 22 - 28 
  • Горечь (Ед. EBU): 17 - 23 
  • Твердые частицы: 80 % - 82 %
  • Кислотность: 1 % Макс 
  • pH фактор: 5 - 6 
  • Свободный Азот: 0.15 %

Инструкция:

  1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетки с обеих банок и поставьте их в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.
  2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.
  3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.
  4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
  5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Комплектация:

  • Банка с экстрактом (1,5 кг): 2 шт
  • Пакетик дрожжей: 1 шт
  • Инструкция: 1 шт

---

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии