Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

Например: насос
+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Охмеленный солодовый экстракт «Muntons Old Ale», 1.5 кг

Охмеленный солодовый экстракт «Muntons Old Ale», 1.5 кг
Артикул:
-ERAY90DhLqBvk4Lqq0HW1
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
1
шт
)
Количество:
Доступно

Охмеленный солодовый экстракт «Muntons Old Ale», 1.5 кг.

Охмеленный солодовый экстракт используется для приготовления домашнего старого эля. Сорт представляет собой достаточно крепкое и согревающее пиво. Аромат сладко - солодовый с фруктовыми эфирами и винными, ореховыми нотками. Вкус обладает роскошным сложным солодовым характером, присутствуют карамельные, ореховые и мелассовые тона. Цвет зависит от возраста пива: от янтарного до темного красновато-коричневого.

Экстракт «Muntons Old Ale» предназначен для производства 8 литров крепкого старого эля.

Для приготовления не требуется декстроза, как при большинстве солодовых концентратов.

Храктеристики:

  • EBC (цвет): 26-35
  • IBU (горечь): 33-47
  • ABV (крепость): 6%

Инструкция:

  • Вымойте и продезинфецируйте все оборудование. Удалите этикетку с банки и поставьте банку в горячую воду на 5 минут для улучшения текучести экстракта. Вылейте содержимое банки в стерильный ферментер.
  • Наполните пустую банку горячей водой, ополосните солодовый экстракт с её стенок и вылейте в ферментер. Осторожно, банка может быть очень горячей! Добавьте еще 4 банки холодной чистой воды в ферментер и хорошо перемешайте. (Общий объем должен быть примерно 8 л.)
  • Рассыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментер, и поставьте его бродить в теплое место на 4-6 дней при температуре 18-20°С. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2. Если вы используете гидрометр, показания конечной плотности должны несколько дней подряд быть между 1.018 — 1.022 (по ареометру в районе 4,5-5,5%)
  • Перелейте пиво с помощью сифона по бутылкам или кегам. НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ САХАР: пиво будет дображивать, но немного мягче. Поставьте плотно закрытые бутылки или кеги в теплое место, через 2 дня переместите минимум на 4 недели в прохладное место, для созревания.

Состав: 

  • охмеленный солодовый экстракт (ячменный солодовый экстракт, экстракт хмеля)
  • дрожжи (в пакетике под крышкой)

---

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии