Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

Например: диоптр
+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Охмеленный солодовый экстракт «Muntons — Pilsner», 1.5 кг

Охмеленный солодовый экстракт «Muntons — Pilsner», 1.5 кг
Артикул:
z1OsYh8pinBIHRm7z7nME1
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
1
шт
)
Количество:
Доступно

Солодовый охмеленный экстракт «Muntons — Pilsner», 1.5 кг.

Солодовый экстракт для приготовления классического светлого лагера. Это пиво известно и признано во всем мире. Имеет легкое тело, красивый, от соломенного, до светло - золотого цвет и элегантную горчинку с цветочными и травянистыми нотками. Обладает богатым сладко - зерновым солодовым ароматом. Пиво для тех, кто устал от сложных коллабораций солода и хмеля и хочет насладиться простым, но вкусным напитком.

Для производства Пилзнера также необходимо купить неохмеленный солодовый экстракт или 1 килограмм декстрозы.

С помощью концентрата «Muntons — Pilsner» вы сварите 23 литра классического светлого пива.

Храктеристики:

  • EBC (цвет): 1-5
  • IBU (горечь): 17-31
  • ABV (крепость): 4%

Инструкция:

  • Промойте и продезинфицируйте все оборудование. Удалите этикетку с банки и поместите банку в горячую воду на 5-10 мин. Для размягчения экстракта вылейте содержимое банки в емкость. Добавьте 1кг декстрозы или 1кг сахара, или соответствующее количество неохмеленного солодового экстракта.
  • Добавьте 2-3 литра кипятка. Помешивая, доведите объем до 22-23 литров, добавляя холодную чистую воду. Тщательно перемешайте. Удостоверьтесь, что все компоненты растворились и температура жидкости не превышает 28 °C.
  • Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментер и поставьте в теплое место (18-28 °C) на 6-9 дней для брожения. Окончание брожения можно определить по ареометру, когда показания конечной плотности будут ниже или равны 2 ед. Если Вы не используйте ареометр, то окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков углекислого газа (CO₂) и полному выравниванию уровня жидкости в гидрозатворе.
  • Разлейте пиво по бутылкам, добавляя небольшое количество декстрозы или сахара (примерно 7-9 грамм – чайная ложка с горкой – на 1 литр пива) для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в темное теплое место (18-28 °C) минимум на 14 дней. Перед дегустацией поставьте пиво в холодильник на 1-2 дня.

Состав: 

  • охмеленный солодовый экстракт (ячменный солодовый экстракт, экстракт хмеля)
  • дрожжи (в пакетике под крышкой)

---

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии