Пивные дрожжи "Angel Yeast - CS31", 12 гр ( для всех видов элей)

Пивные дрожжи "Angel Yeast - CS31", 12 гр ( для всех видов элей)
Артикул:
olJbp4mYhZ0esLukRSvbB2
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Пивные дрожжи "Angel Yeast - CS31", 12 гр.

Эти дрожжи используются для получения пива с ярким фруктовым ароматом. Великолепно подходят для сбраживания практически всех типов эля и пшеничного пива.

"Angel Yeast - CS31" характеризуются стабильным брожением, умеренной сбраживающей способностью и средним уровнем флокуляции. Они вырабатывают насыщенный ароматический профиль, имеют приятный фруктовый аромат. Имеют высокую устойчивость к алкоголю, более 9% (объёмное содержание, v/v). 

Пакетик рассчитан на 20 - 25 литров пивного сусла.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Температура брожения: 15~25℃

Применение

Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.

Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.

Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.

Незамедлительно внести закваску и смешать дрожжи и солод циркуляционным насосом.

Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.

Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Место хранения

Хранить при низкой температуре и в сухом месте, срок годности 24 месяца.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии