Полимерная оболочка для сыровяления (Айцел)-40мм, 2м

Артикул:
47JWPdW5jcOseeaUo6SHM1
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

Если Вы начинающий колбасодел, тогда смело берите полимерную мембранную оболочку Айцел, и у Вас все получится! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас. На ней не развивается плесень, она имеет высокую механическую прочность и проницаемость для влаги, хорошо вяжется, клипсуется, легко снимается с колбасного изделия и устойчива к продолжительному копчению при t = 80-85 градусов. Настоятельно рекомендуем при вязке батонов очень сильно их утягивать. Нормально утянутый батон должен увеличиться в диаметре на 10-12%. Этот прием позволит избежать морщинистости оболочки на усыхающей колбасе и предотвратит появление воздушных пузырей под оболочкой. Полимерная мембранная оболочка Айцел разработана и произведена в России.

Диаметр: 40 мм.
Длина: 2 м.
Фаршеемкость: 1 м - 1-1,2 кг.
Хранение: при +15...25 град. и влажности 65-75% - 36 мес.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии