Приправа для Брискет и Пастрами 50 г

Артикул:
Xs4xd7eaho3mCt33B3dWh0
Вес:
0,05
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
2
шт
)
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

Брискет - это говядина (отруб), состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с ребер. Готовится такое мясо долго, около 18 часов, поскольку оно очень жесткое. Пастрами - это мясной деликатес из маринованного, копченого и отварного мяса. Для хорошей пастрами, как и для брискета, используется в основном говяжья грудинка. Для того, чтобы ее приготовить придется изрядно потрудиться. Маринуется мясо 7-9 дней, а затем коптится еще двое суток, далее оно готовится в сувиде еще 72 часа. Для обоих блюд необходима специальная приправа для брискета и пастрами. Этой смесью специй мясо натирается во время приготовления, что позволяет получить блюда с фантастическим вкусом.

Состав: кориандр, перец черный, можжевельник, перец Чипотле, горчица, пажитник, сухая патока, экстракт дрожжей.
Норма внесения: 10 гр на 1 кг мясного сырья.
Условия и сроки хранения: 24 месяца в сухом месте при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии