Соль Сульфат Кальция (гипс, кальций сернокислый 2-водный CaSO4*2H2O), 100 гр.
Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.
Мы на Aliexpress
Мы на Ozon
Мы на Yandex Market
Мы на Wildberries
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Сульфат Кальция — кристаллический порошок белого цвета, который используют при приготовлении пива. Компонент применяют во время затирания, так как он способствует повышению концентрации ионов кальция, снижению pH и стабилизации амилазы. Ионы кальция активизируют процесс осаждения белков при кипячении, а также выполняют роль дрожжей. Благодаря сульфатам пиво приобретает особую горечь и характерный сухой аромат хмеля. Соль рекомендуется использовать при производстве напитков в английском стиле.
Компонент добавляют в воду в процессе затирая, непосредственно, перед добавлением солода. Стандартная дозировка — 4-6 грамм на 20 литров.
___
