Солод ячменный пивоваренный «Dark Ale», Viking malt (Финляндия)

Пивоваренный солод «Dark Ale» — это ароматический карамельный солод, который производится в Финляндии из лучших отборных сортов ячменя. Двухрядные зерна сушатся в специальном оборудовании под высокой температурой по особой технике обжига. Впоследствии солод приобретает коричневый оттенок, характерный вкус и душистый аромат. Пиво со специальным солодом «Dark Ale» обладает сладковатым вкусом и ненавязчивым букетом ароматов, который раскрывается нотками обжаренных орехов и свежих фруктов. Ингредиент добавляют при приготовлении таких стилей, как бок, коричневые, янтарные, темные эли, портер, стаут, лагер, специальное пиво.

___