Солод IREKS Karamell Ahorn Клен EBC 3-4

Пивоваренный солод «Karamell Ahorn Клен» — это самый светлый карамельный солод, который производят из высококачественного немецкого двухрядного ячменя. Пророщенные зерна проходят мягкую сушку в специальном оборудовании, в процессе которой подвергаются карамелизации и осахариванию. Солод имеет приятный светло-бежевый оттенок и стойкий аромат. «Karamell Ahorn Клен» добавляется при засыпь при варке светлых сортов пива для придания насыщенности вкуса и ненавязчивого аромата, не влияя при этом на цвет. Применяется в таких стилях, как пилзнер, лагер, кельш, слабоалкогольное пиво.

___