Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Солод янтарный пивоваренный «Melanoid Malt» (Меланоидиновый), Viking Malt (Финляндия)

Солод янтарный пивоваренный «Melanoid Malt» (Меланоидиновый), Viking Malt (Финляндия)
Артикул:
-R9jXDF3hnFcyZ3WHV4Xp0
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус — с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью — низкая.

Производитель   Viking Malt
Доля в засыпи % до 20
Влажность % макс. 4
Экстрактивность % дм мин. 77
Цвет EBC 60 — 80
Белок % дм 9.0 — 11.7
Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии