Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке и по всей России

 

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

 

 

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ЛИПЕЦК, ВОДОПЬЯНОВА 15

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Солод янтарный пивоваренный «Melanoid Malt» (Меланоидиновый), Viking Malt

Солод янтарный пивоваренный «Melanoid Malt» (Меланоидиновый), Viking Malt
Артикул:
-R9jXDF3hnFcyZ3WHV4Xp0
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Янтарный пивоваренный солод «Melanoid Malt» (Меланоидиновый) готовится из отборного ячменя, который выращивают в Финляндии в лучших сельскохозяйственных регионах. Зерна ячменя обжаривают в специальном оборудовании определенное время, впоследствии чего они приобретают коричневый цвет и насыщенный аромат. Меланоидиновый солод имеет высокие показатели кислотности, гидролиза белков и крахмала и отличную фриабильность, за счет чего его часто используют для стабилизации вкуса и придания характерного красноватого оттенка. «Melanoid Malt» добавляют при варке таких стилей пива, как бок, лагер, шотландский, ирландский, янтарный и красный эль.

 

___

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • Белок
    9-11.7%
  • Влажность, %
    4
  • Доля в засыпи, %
    20
  • Страна производитель
    Финляндия
  • Цветность, EBC
    60-80
  • Экстрактивность, %
    77
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии