Солод светлый пшеничный Суфле (Sufle) 1 кг.

Светлый пшеничный солод «Sufle» производится из высококачественной яровой французской пшеницы. Ингредиент обладает высоким содержанием экстрактивных веществ, но при этом оказывает слабое влияние на цветность сусла. Бледный светло-коричневый солод используется в качестве основы для приготовления пшеничных сортов пива и добавляется в затор при производстве сортов напитка верхового и низового брожения. Ингредиент отлично раскрывает вкусовые свойства хмеля, делает пиво насыщеннее, повышает пеностойкость и дарит освежающий богатый аромат и бархатный сладковатый вкус с оттенками хлеба, ириса, карамели и орехов.

___