Солод ячменный светлый «Pale Ale», Курский солод

Главная

Ингредиенты

Солод

Увеличить

Производитель: КУРСКИЙ СОЛОД
1 отзыв

Артикул:

uugoocuIg4GmuME30BOlY1

Ед. измерения:

кг

Есть в наличии (

632,6

кг

)

Количество:

Доступно

руб.

+2 руб. на бонусную карту

Купить

Купить в один клик

Светлый ячменный солод «Pale Ale» из высококачественного сорта ячменя готовят по особой технологии под более высокой температурой, за счет чего выпариваются сернистые соединения, а вкус пива на основе солода получается очень мягким и приятным. Ингредиент чаще используется как основа для напитка, так как он придает более насыщенный вкус со сладковатыми ореховыми нотками и неповторимый оттенок в цветность. Солод прекрасно подходит для любых элей и горьких сортов. Благодаря уникальной способности хорошо расщеплять крахмал повышается активность дрожжей, и ускоряется процесс брожения. Также солод можно использовать для приготовления великолепных домашних дистиллятов и напитков на их основе.

___

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!

PH

5.9
Белок

12.5
Влажность, %

5
Время осахаривания

15 минут
Диастатическое питание, дм, мин

240
Доля в засыпи, %

100
Рыхлость, мин, %

85
Свободный аминоазот, мг/л

142
Страна производитель

Россия
Цветность, EBC

4-6
Экстрактивность, %

82

Archimed

20 июля 2018

Универсальный светлый солод, ароматней пилзнера, думаю сказывается что при сушке он подвергается большей температуре отсюда и то, что серы меньше (этим нравится для зернового самогона, виски того же)! А универсальный потому что и как солод для пива и как солод для виски и невесть для чего - хорошее, недорогое решение. Муки и мусора в мешках не наблюдаю, стекловидности почти нет, приятно за Курский солод, молодцы!

{{ ::'Js.Review.Respond' | translate }}