Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке и по всей России

 

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

 

 

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ЛИПЕЦК, ВОДОПЬЯНОВА 15

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Солод Венский, BESTMALZ

Солод Венский, BESTMALZ
Артикул:
bjO-KuNZg9jNeSmPnFdpf0
Ед. измерения:
кг
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Солод «Венский» представляет собой двухрядные зерна высококачественного ячменя, которые выращиваются в Германии с соблюдением всех необходимых комфортных условий. Солод обсушивается при повышенной температуре, за счет чего приобретает светло-коричневый цвет с золотистым оттенком и приятный аромат. Ингредиент имеет высокую ферментативную активность и энзимную силу, что позволяет с легкостью его сочетать со многими сортами специальных солодов. «Венский» используется в качестве базового солода или добавляется в затор для регулирования цветности пива и корректировки аромата или вкуса. Пиво с венским солодом обладает хорошей пеностойкостью, золотистым цветом, солодовым ароматом и мягким вкусом с оттенками карамели.

 

___

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • PH
    5.6-6
  • Белок
    11.5%
  • Влажность, %
    5
  • Страна производитель
    Германия
  • Цветность, EBC
    7-10
  • Экстрактивность, %
    80
С этим товаром покупают
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии