Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Солодовый экстракт охмелённый «Coopers — Classic Old Dark», 1.7 кг

Солодовый экстракт охмелённый «Coopers — Classic Old Dark», 1.7 кг
Артикул:
HJCAqFcfjtvwlTSiPu0ex3
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Солодовый экстракт охмелённый «Coopers — Classic Old Dark», 1.7 кг

Пиво, сваренное из экстракта "Coopers - Classic Old Dark" обладает коричнево - рубиновым цветом и густой пенной шапкой.. Вкус имеет солодовый, сложный характер с большим спектром приятных ноток: орехи, карамель, черный шоколад и кофе. Присутствует умеренная хмелевая горечь, выраженная на послевкусии. В аромате наблюдается поджаренный солод с тонами шоколада и карамели.

Экстракт "Coopers - Classic Old Dark" позволяет получить на выходе 23 литра вкусного темного эля.

Для производства пива также необходимо использовать декстрозу или сахар, либо неохмеленный экстракт (для достижения более насыщенного вкуса и аромата).

Характеристики: 

  • Цвет EBC: 48±2 (темное)
  • Горечь IBU: 44±4 (средняя)

Инструкция:

1.    Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.
2.    Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 минут, чтобы размягчить экстракт в банке.
3.    Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи.
4.    Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
5.    Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозы, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6.    Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

В набор экстракта входят:

  • 1 банка охмеленного экстракта 1.7 кг.
  • 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).

---

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Похожие товары
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии