Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

Охмелённый солодовый экстракт «Coopers — Real Ale», 1.7 кг

Охмелённый солодовый экстракт «Coopers — Real Ale», 1.7 кг
Артикул:
WvblcB7qh9Tj1MjI2V27J1
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно

Охмелённый солодовый экстракт «Coopers — Real Ale», 1.7 кг.

С помощью этого экстракта, вы получите  ярко - золотистое классическое ячменное пиво с утончёнными фруктовыми нотками и богатым солодовым вкусом, присутствует мягкая горчинка в послевкусии

Экстракт рассчитан на приготовление 23 литров пива.

В набор экстракта входят:

  • 1 банка охмеленного экстракта 1.7 кг.
  • 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).

Характеристики: 

  • Цвет EBC:  17±2 
  • Горькость IBU: 41±2 (средняя)
  • Крепость 5%

Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Инструкция:

1.    Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.
2.    Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 минут, чтобы размягчить экстракт в банке.
3.    Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи
4.    Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
5.    Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозы, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6.    Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии