Охмелённый солодовый экстракт «Finlandia Perinteinen», 1 кг

Охмеленный солодовый экстракт «Finlandia Perinteinen» поможет вам приготовить вкусное пиво с изысканным ароматом и красивым светло-янтарным цветом. Пиво обладает мягкими и утонченными нотами хмеля и характерным цветочно-травянистым профилем. Напиток легко пьется, отлично освежает и утоляет жажду.

В комплект «Finlandia Perinteinen» входит охмеленный солодовый экстракт и дрожжи. Обратите внимание, для того, чтобы приготовить напиток в домашних условиях также понадобится неохмеленный солодовый экстракт или 1 килограмм декстрозы. Одного набора солодового экстракта хватает для производства 20 л пива.

Перед тем, как приступить к приготовлению, подготовьте оборудование и необходимую посуду, помойте её и продезинфицируйте. Удалив этикетку, поместите банку в горячую воду на несколько минут для того, чтобы экстракт размягчился. Добавьте в большую ёмкость экстракт, 1 килограмм сахаросодержащего ингредиента и 2-3 л кипятка. Доведите общий объем до 20 л при помощи холодной воды, все время помешивая. Размешайте все до полного растворения и рассыпьте дрожжи поверх сусла. Закройте ёмкость крышкой с гидрозатвором и оставьте в теплой комнате (20-25 градусов Цельсия) на 6-9 дней. По окончанию брожения перелейте пиво в бутылки, добавляя в них по чайной ложке сахара для дображивания и карбонизации. Плотно закройте бутылки и оставьте еще на 2 недели в тепле. Перед дегустацией охладите в холодильнике.

___