Охмеленный солодовый экстракт "Coopers - Draught", 1.7 кг.

Охмеленный солодовый экстракт "Coopers - Draught", 1.7 кг.

Экстракт для приготовления домашнего вкусного пива. Предствляет собой классический светлый лагер. Имеет прозрачный от светло - соломенного до желтого цвет и белую пенную шапку. В аромате слышится сладковатый солод и фруктовые нотки. Во вкусе прослеживается легкая, ненавязчивая хмелевая горчинка. Напиток для настоящих ценителей светлого пива.

Из концентра "Coopers - Draught" возможно произвести приблизительно 23 литра освежающего пенного напитка.

Для приготовления также необходимо использовать декстрозу (сахар) или неохмеленный экстракт (возможна комбинация).

Характеристики:

• EBC (цвет): 10 
• IBU (горечь): 27 - 31
• ABV (крепость): 5 %

Инструкция:

• Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.
• Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке.
• Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи
• Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
• Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозы, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
• Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Состав:

• 1 банка охмеленного экстракта 1.7 кг.
• 1 пакетик с дрожжами (под крышкой экстракта).

---