Сычужный фермент для производства сыра, 5x1г
Сычужный фермент для производства сыра, 5x1г
Сычужный фермент для производства сыра, 5x1г
Артикул:
411200
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Нет в наличии
Количество:
Доступно
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Сычужный фермент для производства сыра, 5x1г.
Фермент для приготовления сыра.
Сычужный микробиологический фермент - это энзиматический препарат, полученный в результате контролируемой ферментации специфических штаммов бактерий Rhizomucor miehei.
Инструкция :
1. Рассчитайте и отмерьте дозу фермента, пропорционально задействованному Вами количеству молока.
2. Растворите его в 50 мл воды.
3. На определённом этапе производства сыра, в зависимости от его вида, добавьте растворенный фермент в молоко.
4. Всё осторожно перемешайте и оставьте под прикрытием до образования сгустка.
Дозировка: 1 грамма фермента хватает на 10 литров молока.
Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!