Сычужный фермент MARZYME MT 2200 Powder 4гр

Артикул:
18164
Размеры:
60 x 40 x 10
Вес:
0,006
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
128
шт
)
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

Сычужный фермент MARZYME MT 2200 Powder 4гр.

Этот фермент отлично способствует свёртыванию молока, хорошо полходит для выработки любых сортов сыра, особенно твердых и полутвердых. Представляет собой продукт растительного происхождения

Фермент MARZYME обладает протеолитической активностью в процессе приготовления сырной продукции.

Состав: 

- протеаза Rhizomucor miehei

- хлорид натрия

- бензоат натрия (Е211)

Способ применения и дозы: 1/16 чайной ложки (0,2 г) коагулянта достаточно для сквашивания 10 литров молока. Растворите необходимое количество фермента в 50 мл несодержащей хлора воды комнатной температуры и добавьте в молоко температурой 30-40°С. 

Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 0-7°С (в холодильнике). После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.

Производитель: Danisco France SAS, Франция.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
  • Скидка Али
    0
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии