z2 Сычужный фермент MARZYME MT 2200 Powder 4гр
Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.
Мы на Aliexpress
Мы на Ozon
Мы на Yandex Market
Мы на Wildberries
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Сычужный фермент MARZYME MT 2200 Powder 4гр.
Этот фермент отлично способствует свёртыванию молока, хорошо полходит для выработки любых сортов сыра, особенно твердых и полутвердых. Представляет собой продукт растительного происхождения
Фермент MARZYME обладает протеолитической активностью в процессе приготовления сырной продукции.
Состав:
- протеаза Rhizomucor miehei
- хлорид натрия
- бензоат натрия (Е211)
Способ применения и дозы: 1/16 чайной ложки (0,2 г) коагулянта достаточно для сквашивания 10 литров молока. Растворите необходимое количество фермента в 50 мл несодержащей хлора воды комнатной температуры и добавьте в молоко температурой 30-40°С.
Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 0-7°С (в холодильнике). После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Производитель: Danisco France SAS, Франция.
-
Скидка Али0