Сыроварня Bergmann 20л с ТЭН

Домашняя сыроварня Bergmann изготовлена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр.

Преимущества: 

• Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает;
• Все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии;
• Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур;
• ТЭН с терморегулятором нагревает воду в водянной рубашке, а затем вода через стенки сыроварни постепенно передает тепло молоку;
• Экономит силы и время сыровара. Сыроварня сама будет поддерживать оптимальную температуру на любом этапе;
• Встроенный ТЭН. Вам не нужна плита, а только розетка. Варите сыр там, где вам удобно;
• Контроль над процессом. Контролируемая скорость нагрева по вашим индивидуальным настройкам.

Комплектация:

• Корпус сыроварни 1 шт.
• Крышка 1 шт.
• Блок управления сыроварней (терморегулятор) 1 шт.
• Таймер/термометр датчика температуры сыроварни 1 шт.
• Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру 1 шт.
• Клипса-держатель для погружного щупа 1 шт.
• Электронный термометр 1 шт.
• Верхний штуцер 1 шт.
• Кран шаровый 1 шт.
• Переходник 1/2 "елочка" (нижний штуцер) 1 шт.
• Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.) 1 шт.
• Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м 2 шт.
• Хомуты для крепления шлангов на переходниках 2 шт.
• Инструкция 1 шт.