Danisco TA 45 LYO 10 DCU термофильная закваска (на 50-100 л)

Артикул:
o59J00QSjz2TMqEzCVDXs3
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
1
шт
)
Количество:
Доступно

Минимальная сумма интернет-заказа на сайте - 3 000 рублей. В розничных магазинах и на маркетплейсах - без ограничений.

Мы на Aliexpress

Мы на Ozon

Мы на Yandex Market

Мы на Wildberries

Термофильная закваска ТА 45 LYO 10 DCU применяется для приготовления твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и других кисломолочных продуктов.

В её состав входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus.


Применение:
1. Подготовить молоко согласно рецепту продукта 
2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета спиртовым раствором.
4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на продукт.
5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут.
6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии