Цедра Лимона 50г

Цедра лимона или верхняя высушенная часть кожуры цитрусового фрукта широко распространена как ароматная специя. Ингредиент имеет бурый желтоватый цвет, насыщенный, освежающий вкус и стойкий аромат эфирных масел. Цедра часто применяется в медицине как противопростудное и профилактическое средство, оказывает благоприятное воздействие на желудок и кишечник человека. Но большую популярность ингредиент завоевал в кулинарии — цедра добавляется в разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки, различные десерты, в варенье, выпечку, придает особенный вкус мясным, рыбным и овощным блюдам.

___