(z1) Винные дрожжи "Vita Vino"

Дрожжи винные Vita Vino TD-525, 8 гр для приготовления крепленых вин из фруктов и винограда. Производство вина - очень древнее занятие, которое требует больших знаний и опытного подхода. Один из важнейших факторов, который определяет вкусовые качества вина - это процесс брожения. Для настоящего высококачественного вина процесс брожения должен проходить достаточно сдержанно, около 14 - 21 дней. Именно правильно подобранный дрожжевой штамм поможет сделать из сырья достойное вино.

Vita Vino TD-525 - это дрожжи, произведенные в Италии, стране, являющейся прародительницей вина в современной его форме. Во все времена вина Италии славились своим богатством в выборе сортов и качеством ценного слабоалкогольного напитка. Поэтому производители уделили особое внимание дрожжам, которые перерабатывают сахара, содержащиеся в плодах, в конечные спирты. 

Дрожжи TD-525, способ применения:

1.  Подготавливаем сок или фруктовое пюре, температурой от 20 градусов;
2.  Сырье переливаем в емкость для брожения с гидрозатвором;
3.  Рассыпаем  дрожжи по поверхности. Активации данный штамм не требует;
4.  Процесс брожения достигает 14 дней, что благотворно сказывается на конечном результате.

Примечание! Многие виноделы предпочитают для приготовления сухих вин использовать только  природные дрожжи, которые содержатся  в кожуре  ягод и фруктов. Дрожжи Vita Vino - это уникальный штамм, который не меняет структуру сырья на вкус и на запах, а благодаря правильно подобранным витаминам, усиливает полезные качества вина.

Дрожжи TD-525

•   Герметичная, блистерная упаковка 8 гр;
•   Рассчитана упаковка на 20 литров сока или фруктового пюре;
•   Время брожения до 14 дней;
•   Спиртоустойчивость в среде до  21 оборота;
•   Страна производитель - Италия.