Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке и по всей России

 

+7 (4742) 24-21-27
8 (800) 551-60-05

 

 

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ЛИПЕЦК, ВОДОПЬЯНОВА 15

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Закваска для приготовления Панна Котта

Артикул:
ddlfHMpqhV8OmciCM6zfm0
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии (
1
шт
)
Количество:
Доступно

Закваска для приготовления Панна Котта.

Панна-котта (итал. panna cotta «варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. 
Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «варёный крем», однако это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.


Примечание: Почти все покупаемое в магазине молоко пастеризовано, но если вы используете непастеризованное молоко, то вы должны пастеризовать его при температуре 72°C в течение 15 секунд.

Инструкция
Растворите продукт в 1 литре холодного молока. Нагрейте до 88°C. Тщательно перемешайте и сразу же залейте смесь в формы. Поставьте в камеру (+4°C). По готовности Панна- Котта можно украсить карамелью или фруктовым соусом. Положите фрукты или карамель на дно контейнера и медленно влейте горячую Панна-Котту. Срок годности готового продукта – 20 дней при хранении при +4°C.

Срок годности готового продукта – 20 дней при хранении при +4°C.

Состав:
Ингридиенты: Сахароза, глюкоза, кукурузный крахмал, растительные жиры, молочные белки. 
Загустители: каррагинан, ксантановая камедь 

Если данного товара не оказалось в наличии - свяжитесь с нами, подскажем по срокам или поможем подобрать аналог!
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии