Товары для самогоноварения, пивоварения, кулинарии и виноделия в Липецке и по всей России

Например: бентонит

 

ЛИПЕЦК, ГАГАРИНА 34

ЛИПЕЦК, ВОДОПЬЯНОВА 15

ДОСТАВЛЯЕМ ЗАКАЗЫ ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Дрожжи для пива — большие и маленькие упаковки, для элей и лагера

Здесь можно купить пивные дрожжи оптом и в розницу, в больших и маленьких упаковках. Представлены дрожжи проиводителей Франции, США, Великобритании, Новой Зеландии и других стран. Десятки сортов абсолютно различных по своим характеристикам. В ассортименте как самые классические варианты, показавшие свою эффективность, так и инновационные новые штаммы только-только захватыющие мировой рынок пивоваренных дрожжей. 

Пивные элевые дрожжи «Safale US-05», 500 гр (Американские Эли IPA, APA)
Артикул: 5UxlA41li3tb1alLlQ2fw1
0 отзывов
Активные американские пивоваренные дрожжи верхового брожения (для элей), производства французской компании Fermentis.
Пивные дрожжи «Safbrew T-58», 11.5 гр (Для темных сортов эля)
Распродажа
Хит
Скидка 11 руб.
Пивные дрожжи Safbrew BE-256 (Рекомендуемые для изготовление аббатского пива)
Рекомендуем
Распродажа
Скидка 70 руб.
Дрожжи пивные сухие BREWFERM TOP, 6гр (для янтарного и темного пива)
Распродажа
Скидка 50%
150
руб.
75
руб.
выгода
75 руб.
или
50%
Дрожжи пивные SAFLAGER S-189, 500 гр (Все Лагеры)
Артикул: 9CMWROUngsfPLSOENx5iQ1
0 отзывов
Распродажа
Скидка 50%

В этом разделе представлены десятки видов пивных дрожжей. Дрожжи для пива это не менее важный ингредиент, чем солод или хмель, поэтому к выбору дрожжей стоит подойти с полной ответственностью. Существуют дрожжи для пшеничного пива, тёмных сортов, а также сортов пива с высоким содержанием алкоголя. Дрожжи, используемые в пивоварении можно разделить на две основные категории:

  • дрожжи низового брожения — лагерные дрожжи, которые бродят при температуре в среднем от 9 до 15 градусов, не дают посторонних ароматов, способствуют сохранению ароматов солода и хмеля;
  • дрожжи верхового брожения — в народе их называют элевыми, которые сбраживают при температуре от 15 до 24 градусов. Используются для полнотелых сортов пива, обладающих богатым ароматом, плотностью и насыщенном телом пива.

Однако, внутри категории лагерных дрожжей существуют десятки вариаций, различных в своих сбраживающих способностях и специфицке. То же самое, касается и элевых дрожжей, ведь все они различны по своей ароматике, спиртоустойчивости, температуре брожения и способности к выработке различных эфиров. Именно поэтому одно и тоже сусло, но сброженное на разных сортах пивоваренных дрожжей даст абсолютно разное пиво не выходе. 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии