Пивные элевые дрожжи «Safale US-05», 11.5 гр (Американские Эли IPA, APA)

Safale US-05 — американский элевый штамм дрожжей, который позволяет производить пиво с очень высокой питкостью, за счет низкого содержания диацетила и утонченного вкуса. Дают плотную пенную шапку и обладают отличной способностью оставаться во взешенном состоянии в процессе ферментации.

Температура: 12-25°C, идеально при 15-22°C 
Дозировка: 50-80 грамм на 100 литров
Руководство по применению: 
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз 
объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 
минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. 
Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно 
проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, 
чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, 
затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.